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Beschreibung
Das mächtigste Drogenkartell des 21. Jahrhunderts verkauft Pizzen, Schokoriegel und bunte Brause. Das Versprechen: Schneller Genuss für kleines Geld. Die Wahrheit: »Nahrung«, die nicht nährt, sondern süchtig und fett macht, während sie den Investoren fette Profite beschert. Während die Lebensmittelindustrie immer reicher wird, drohen die Kosten von Fettleibigkeit mittlerweile weltweit die Gesundheitskassen zu sprengen. Fettsucht steht als Todesursache noch vor Rauchen oder Bluthochdruck. Eine schonungslose Analyse einer menschengemachten Epidemie, die von wenigen Konzernen beherrscht und von vielen Profiteuren in Gang gehalten wird. Deren Motto: »Teach the world to snack«.
Wie Big Food unsere Gesundheit gefährdet | Eine schonungslose Analyse der menschengemachten Epidemie Adipositas und der Konzerne, die von ihr profitieren
Details
| Verlag | S. Hirzel Verlag |
| Ersterscheinung | 19. April 2022 |
| Maße | 21 cm x 14 cm |
| Gewicht | 341 Gramm |
| Format | Softcover |
| ISBN-13 | 9783777629148 |
| Seiten | 240 |
Schlagwörter
Ethische Themen: Entwicklung der Wissenschaft - Technik und Medizin, Konsum, Landwirtschaft - Ernährungswirtschaft & lebensmittelproduzierende Industrie, Lebensmittel- und Getränkesicherheit, Lebensmittelchemie, Medizin und Gesundheit: Ratgeber - Sachbuch, Public Health und Präventivmedizin, Umgang mit / Ratgeber zu Krankheit und Gesundheitsproblemen
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