STERYLIZACJA I DEZYNFEKCJA

Sterylizacja jest procesem lub zabiciem wszystkich mikroorganizmów (¿¿cznie z przetrwalnikami) znajduj¿cych si¿ na lub w materiale lub przedmiocie. Czynniki, które decyduj¿ o rodzaju procesu sterylizacji lub dezynfekcji to: czas, temperatura, stadium rozwoju organizmu, rodzaj medium, w którym organizm jest zawieszony (powietrze, gaz, ciecz) oraz liczba obecnych organizmów. Sterylizacja i dezynfekcja mo¿e by¿ osi¿gni¿ta przez zastosowanie ciep¿a, filtracji, chemii lub promieniowania itp. Ogólnie rzecz bior¿c, ciep¿o jest najlepszym sposobem sterylizacji, ale inne metody s¿ stosowane dla obiektów wräliwych na ciep¿o. Suche ciep¿o wymaga wi¿cej czasu ni¿ mokre, aby zabi¿ organizmy, gotowanie zabija wi¿kszo¿¿ komórek wegetatywnych, ale nie spory bakteryjne, a szybkowary i autoklawy osi¿gaj¿ sterylizacj¿.