STERILISATIE EN DESINFECTIE

Sterilisatie is een proces waarbij alle micro-organismen (met inbegrip van sporen) op of in een materiaal of voorwerp worden gedood. De factoren die het type sterilisatie- of desinfectieproces bepalen, zijn onder meer de tijd, de temperatuur, het groeistadium van het organisme, de aard van het medium waarin het organisme zich bevindt (lucht, gas, vloeistof) en het aantal aanwezige organismen. Sterilisatie en ontsmetting kunnen worden bereikt door middel van warmte, filtratie, chemische stoffen of straling enz. Over het algemeen is warmte het beste middel voor sterilisatie, maar voor hittegevoelige voorwerpen worden andere methoden gebruikt. Droge warmte vereist meer tijd dan natte warmte om organismen te doden, koken doodt de meeste vegetatieve cellen maar geen bacteriële sporen, en snelkookpannen en autoclaven bereiken sterilisatie.