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Spargel & Erdbeeren

Spargel & Erdbeeren

Hardcover - 9783833896347
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Beschreibung

Frühling lässt sein blaues Band …? Spätestens wenn das März-Kalenderblatt abgerissen ist, denken viele von uns eher an weiß und rot und an Spargel und Erdbeeren – denn bald sind sie endlich wieder überall erntefrisch zu haben. Und damit Ihr Spargel der knackigste, Ihre Hollandaise die sämigste und Ihr Erdbeer-Tirmasu das cremigste ist, kommen hier die besten Rezepte von GU – von klassisch bis kreativ, von asiatisch bis italienisch, von veggie bis vegan. Und weil der Frühling mit so vielen (Obst- und Gemüse-)Farben mehr aufwartet, gibt es ein Extra-Kapitel mit feinen Spargel- und Erdbeerbegleitern von Bärlauchdip und Kohlrabischnitzel bis Holundersirup und Rhabarbersorbet. So bunt und lecker war der Frühling schon lange nicht mehr!

… und viele weitere Frühlingsboten

Details

Verlag GRÄFE UND UNZER Verlag GmbH
Ersterscheinung 06. Februar 2025
Maße 24.6 cm x 18.8 cm x 1.6 cm
Gewicht 566 Gramm
Format Hardcover
ISBN-13 9783833896347
Seiten 160

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