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Beschreibung
La polysémie du terme Nature permet d'aborder un sujet sensible dans la viticulture. Il définit à la fois la chose et son environnement, la nature du Vin et la Nature dans laquelle est produit le vin. Comment respecter la nature dans son travail et son environnement ? Jusqu'à quel point le vin est-il naturel ? Le paysage s'invite désormais dans le marketing du vin, quelles en sont les conséquences pour le vigneron ?
Actes du colloque du 10 Novembre 2016, à Ferrals-les-Corbières
Details
| Verlag | Editions L'Harmattan |
| Ersterscheinung | 12. Mai 2020 |
| Maße | 21.5 cm x 13.5 cm x 1.4 cm |
| Gewicht | 294 Gramm |
| Format | Softcover |
| ISBN-13 | 9782343145594 |
| Seiten | 212 |
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