Sezonnoe obilie nasekomyh-wreditelej

Kaupa [Vigna ungiculata (Linn.) Walp.] otnositsq k semejstwu bobowyh, podsemejstwu Fabaceae, tribe phaseoleae i sostoit iz pqti podwidow. Kaupa imeet rqd obschih nazwanij, w anglijskom qzyke ona izwestna kak Cowder pea, blackeyed pea, Southern pea, w to wremq kak chola ili choli, chavali, lobia na razlichnyh mestnyh qzykah w Indii. Vawilow (1939) priznal Indiü i Afriku osnownymi centrami proishozhdeniq kaupe. Ona ispol'zuetsq kak bobowaq kul'tura i kul'tura zelenogo udobreniq; krome togo, äto wazhnaq bobowaq kormowaq kul'tura posle lücerny blagodarq bystromu rostu i wysokomu soderzhaniü belka. Kaupa soderzhit witamin A, V, 23,5% belka, 11,0% wlagi, 1,3% zhira, 56,8% uglewodow, 3,9% kletchatki, 3,8% zoly, kal'cij 76 mg/100 g i zhelezo 5,7 mg/100 g semqn (Kay, 1979). Kapusta imeet bol'shoe znachenie dlq zhizni millionow otnositel'no bednyh lüdej, soderzha belok i mnogie drugie pitatel'nye weschestwa, ona izwestna kak "rastitel'noe mqso" (Singh et al., 2000).