Selezione di batteri che producono sostanze bioattive

Dopo uno studio fenotipico degli isolati batterici, sono stati ottenuti due gruppi: un gruppo principale (75%) corrispondente a batteri miceliali, cioè attinomiceti, e un gruppo (25%) corrispondente a batteri non miceliali. Le percentuali di ceppi con attività inibitoria sono state considerate molto elevate, soprattutto per gli attinomiceti. Possono raggiungere l'80 e il 100% per gli isolati con attività antifungina e antibatterica rispettivamente. La maggior parte degli isolati attivi è in grado di solubilizzare i fosfati, produrre IAA e sintetizzare proteasi, amilasi e chitinasi. L'isolato dell'attinomicete AH281, dotato di attività antimicrobica contro tutti i germi bersaglio, è stato selezionato per ottimizzare le condizioni di produzione delle molecole bioattive, come il terreno di coltura, il periodo di incubazione, la temperatura e il pH. Questo studio ha portato alla conclusione che il ceppo AH281 è altamente attivo in brodo di nutrienti, a 30°C e a pH 9. L'identificazione preliminare della molecola sintetizzata ha mostrato che non è proteica ed è resistente alle alte temperature.