Sélection des bactéries productrices des substances bioactives

Après une étude phénotypique des isolats bactériennes, deux groupes sont obtenus; un groupe majeur (75%) correspond aux bactéries mycéliennes, ce sont les actinomycètes et un groupe (25%) correspond aux bactéries non mycéliennes. Des pourcentages de souches ayant les activités inhibitrices ont été considérés très élevés essentiellement pour les actinomycètes. Ils peuvent atteindre 80 et 100% pour les isolats ayant respectivement des activités antifongiques et antibactériennes. La plupart des isolats actifs, sont capables de solubiliser les phosphates, de produire de l¿AIA et de synthétiser les protéases, les amylases et les chitinases. L¿isolat d¿actinomycète AH281 ayant des activités antimicrobiennes contre tous les germes ciblés a été sélectionné dans l¿ordre de l¿optimisation des conditions de production des molécules bioactives tels que le milieu de culture, la période d¿incubation, la température et le pH. Cette étude a mené à conclure que la souche AH281 est très active dans le bouillon nutritif, à 30°C et à pH 9. Une identification préliminaire de la molécule synthétisée montre qüelle est de nature non protéique et résistante à des hautes températures.