Selecção de produtores eficientes de bio-surfactantes de habitats marinhos

Os bio tensioactivos são agentes biológicos activos de superfície capazes de reduzir a tensão interfacial entre líquidos, sólidos e gases. Os bio tensioactivos interagem com o limite de fase em sistema heterogéneo. Depois, na "cauda" polar é tipicamente uma cadeia de hidrocarbonetos, enquanto que a "cabeça" polar aparece s em muitas variedades diferentes, tais como hidratos de carbono, aminoácidos ou fosfatos. Os tensioactivos são utilizados para uma grande variedade de aplicações em residências, indústria e agricultura. São amplamente utilizados em aplicações de limpeza e como ajuda na formulação para promover a solubilização, emulsificação e dispersão de outras moléculas em produtos que vão desde químicos, cosméticos, detergentes, alimentos, têxteis e produtos farmacêuticos. Os tensioactivos são moléculas que intervêm no aspecto cordial da vida quotidiana humana. Este livro é uma tentativa de explorar vários métodos para estudar os biosurfactantes. Este livro seria muito útil para investigadores, laboratórios de I&D que se aproximam e cientistas que desejam explorar a diversidade microbiana e a bioprospecção.