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Beschreibung
Este libro académico hace hincapié en los factores que afectan a la composición de la leche producida por el ganado lechero, la biología de la leche, el crecimiento de los microorganismos en la leche, los métodos de control del crecimiento de los microorganismos en la leche y las medidas de la calidad de la leche. Por lo tanto, quien lea este libro académico debe prestar atención a cómo prevenir el crecimiento de microorganismos en la leche. Esto se hace prestando atención a la higiene rutinaria de las lecherías.
Details
| Verlag | Ediciones Nuestro Conocimiento |
| Ersterscheinung | 09. Oktober 2021 |
| Maße | 22 cm x 15 cm x 0.4 cm |
| Gewicht | 113 Gramm |
| Format | Softcover |
| ISBN-13 | 9786204143569 |
| Seiten | 64 |
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