Seguridad alimentaria y nutricional de las madres y sus hijos en Uganda

La Seguridad Alimentaria y Nutricional ha sido ampliamente investigada por muchos estudiosos y, sin embargo, sigue siendo compleja. Este libro presenta una nueva dimensión en relación con el efecto potencial de la estabilidad sobre los 3 conceptos de disponibilidad de alimentos, acceso a los alimentos y utilización de los alimentos en 2 comunidades diferentes. El distrito de Nakapiripirit se encuentra en la subregión de Karamoja, al norte de Uganda, conocida por sus problemas de inestabilidad. Mientras que el distrito de Mityana está situado en la región central de Uganda. Además, la investigación se centró en las madres y sus hijos menores de 5 años, que son más vulnerables a la inseguridad alimentaria y nutricional.