Schrot&Korn Kochbuch: Vegetarisch, vegan, saisonal

Schrot&Korn Kochbuch: Vegetarisch, vegan, saisonal

von Schrot & Korn
Hardcover - 9783800108268
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Beschreibung

Brunnenkresse, Spinat, Löwenzahn im Frühling. Paprika, Artischocken, Tomaten im Sommer. Schwarzwurzeln, Rüben und Rosenkohl im Herbst. Grünkohl und Co. im Winter. Alles am besten zu seiner Zeit – so ist Genuss garantiert. Sie möchten aus saisonalen und möglichst regionalen Produkten etwas Leckeres kochen? Wunderbar – genießen Sie Rote-Bete-Apfelsuppe, Erdbeer-Spinat-Salat, Kürbistarte oder Klassiker wie Linsen und Spätzle. Alle Gerichte sind saisonal sortiert und vegetarisch oder vegan. Ob Suppen, Salate, deftige Hauptspeisen oder köstliche Desserts – rund 80 Rezepte schmecken der ganzen Familie.

Details

Verlag Ulmer Eugen Verlag
Ersterscheinung Juli 2016
Maße 241 mm x 177 mm x 22 mm
Gewicht 649 Gramm
Format Hardcover
ISBN-13 9783800108268
Auflage Nicht bekannt
Seiten 189

Schlagwörter