Sarna em pó

As batatas irlandesas (Solanum-tuberosum) são culturas economicamente importantes. No entanto, a produção de batata é muito afectada pela sarna em pó causada pela espongospora subterranea. Tubérculos com infecções superficiais como o Pó-espespada ou a crosta comum são menos atractivos, têm um preço de mercado e um tempo de armazenamento reduzidos. Contudo, o acabamento da pele está a tornar-se mais importante, uma vez que os consumidores estão a aumentar a procura de batatas com peles limpas e atractivas. Há falta de um método químico eficaz para controlar o desparasitante em pó. Há uma grande necessidade de controlar doenças fúngicas como o Pó-espuma para realizar todo o potencial das batatas . O cálcio é um componente chave das paredes celulares, ajudando a construir uma estrutura forte e assegurando a estabilidade celular. O cálcio também melhora o acabamento da batata e aumenta a tolerância às doenças . O cálcio fortalece as membranas que são um dos pontos de entrada de agentes patogénicos bacterianos e fúngicos. Esta investigação avaliou os efeitos do cálcio no desenvolvimento da sarna em pó, de modo a reduzir a utilização de produtos químicos e melhorar o valor estético do tubérculo.