Autorenfreundlich Bücher kaufen?!
Beschreibung
Bacteriocinen zijn antimicrobiële peptiden van bacteriële oorsprong met een nauwe en/of breedspectrum antimicrobiële activiteit. Er is een toenemende incidentie van antimicrobiële resistentie die de grote en dringende aandacht van de wetenschappelijke gemeenschap voor het alternatief nodig heeft en bacteriocine is er daar één van die precies het doel kan dienen. Er zijn vele bronnen van bacteriocine beschikbaar, maar de pens van vee is de belangrijkste en overvloedigste.
Kenmerken en toepassingen
Details
| Verlag | Uitgeverij Onze Kennis |
| Ersterscheinung | 02. Juni 2021 |
| Maße | 22 cm x 15 cm x 0.9 cm |
| Gewicht | 221 Gramm |
| Format | Softcover |
| ISBN-13 | 9786203756302 |
| Seiten | 136 |
Schlagwörter
Bekannt durch
