Rol' biotehnologij w pitanii morskih ryb

Biotehnologii primenqütsq wo mnogih oblastqh akwakul'tury, w tom chisle i w oblasti pitaniq. Stoimost' rybnyh kormow sostawlqet okolo 50 % zatrat morskih ferm, poskol'ku pri sostawlenii raciona oni w osnownom zawisqt ot rybnoj muki i ryb'ego zhira. Krome togo, morskaq ryba ne zawisit ot uglewodow, postupaüschih w ee racion w kachestwe istochnika änergii, i ne mozhet äffektiwno ih perewariwat', poätomu zawisit ot ryb'ego zhira kak osnownogo istochnika änergii, a takzhe mozhet zawiset' ot belka. Biotehnologii ischut netradicionnye al'ternatiwy rybnoj muke i zhiru, a takzhe instrumenty dlq uluchsheniq utilizacii uglewodow w rybe s pomosch'ü äkzofermentow, probiotikow, programmirowaniq ryby ili dazhe perenosa genow. Biotehnologii pomogaüt kontrolirowat' wspyshki zabolewanij w intensiwnoj marikul'ture, ispol'zuq al'ternatiwnye antibiotiki. Nedawno w akwakul'ture nachala primenqt'sq koncepciq 'umnoj' edy, zawisqschej ot dobawleniq pischewyh dobawok. Jepigentika - äto nedawnqq koncepciq w biotehnologii pitaniq, kotoraq ispol'zuetsq dlq programmirowaniq ryby s pomosch'ü pitaniq. Biotehnologiq primenqetsq w inkubatorah, biofloke i perifitonnyh sistemah. V nastoqschee wremq razrabatywaütsq biotehnologicheskie instrumenty dlq uluchsheniq i razwitiq sektora marikul'tury i snizheniq zatrat na korma i proizwodstwo.