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Beschreibung
mandelbaums kleine gourmandise Nr. 23 - Rhabarber\nDas kleine, feine Kochbuch, in dessen Mittelpunkt eine Gourmandise steht. Das Buch bietet unbekannte Rezepte und Klassiker, Warenkunde und kochtechnische Hinweise genau so wie eine Übersicht über Herkunft und Kulturgeschichte dieser Delikatesse. Die kleinen gourmandisen wollen verborgene Schätze heben, die ein wenig in Vergessenheit geraten sind.
mandelbaums kleine gourmandisen
Details
| Verlag | Mandelbaum Verlag eG |
| Ersterscheinung | März 2019 |
| Maße | 19 cm x 11 cm |
| Gewicht | 151 Gramm |
| Format | Hardcover |
| ISBN-13 | 9783854765943 |
| Seiten | 60 |
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