Remineralizzazione oltre il fluoro

La carie dentale non è semplicemente un processo continuo e unidirezionale di demineralizzazione della fase minerale, ma episodi ripetuti di demineralizzazione e remineralizzazione. Il processo di remineralizzazione è un meccanismo di riparazione naturale che ripristina i minerali, in forma ionica, nel reticolo cristallino dell'idrossiapatite (HAP). Si verifica in condizioni di pH fisiologico quasi neutro, in cui gli ioni minerali di calcio e fosfato vengono ridepositati all'interno della lesione cariosa dalla saliva e dal fluido della placca, dando luogo alla formazione di nuovi cristalli di HAP, più grandi e più resistenti alla dissoluzione acida. Questa era di cure personalizzate che utilizzano il modello medico per la gestione della carie assimila i segni dell'esame, della diagnosi, dell'intercettazione e della gestione della carie dentale a livello microscopico. Il sistema di rimineralizzazione salivare mediato dal fluoro è considerato la pietra miliare di un approccio non invasivo per la gestione delle lesioni cariose non cavitate. Tuttavia, l'effetto del fluoro è risultato limitato alla superficie esterna del dente ed è stato osservato che il fluoro non influenza i fattori modificabili della carie dentale, come il biofilm.