Remineralização para além do flúor

A cárie dentária não é apenas um processo contínuo e unidirecional de desmineralização da fase mineral, mas episódios repetidos de desmineralização e remineralização. O processo de remineralização é um mecanismo de reparação natural para repor os minerais novamente, em formas iónicas, na estrutura cristalina da hidroxiapatite (HAP). Ocorre em condições de pH fisiológico quase neutro, em que os iões minerais de cálcio e fosfato são redepositados na lesão de cárie a partir da saliva e do fluido da placa bacteriana, resultando na formação de novos cristais de HAP, que são maiores e mais resistentes à dissolução ácida. Esta era de cuidados personalizados utilizando o modelo médico para a gestão da cárie assimila os sinais de exame, diagnóstico, interceção e gestão da cárie dentária a um nível microscópico. O sistema de remineralização salivar mediado por flúor é considerado a pedra angular de uma abordagem não invasiva para o tratamento de lesões de cárie não cavitadas. No entanto, verificou-se que o efeito do flúor se limita à superfície exterior do dente e observou-se que o flúor não influencia os factores modificáveis da cárie dentária, como o biofilme.