Radiação e seus efeitos na estrutura e antioxidante das sementes

O mundo conhecido que conhece não poderia existir sem energia electromagnética. O termo radiação refere-se à energia no espectro electromagnético, luz visível, luz ultravioleta e infravermelhos são radiações não ionizantes. Os raios gama são fótons, que são tipos de partículas elementares que viajam à velocidade da luz com massa zero e carga zero, têm comprimentos de onda muito mais curtos, são chamados radiações ionizantes porque são capazes de produzir iões através da eliminação de electrões das órbitas normais dos átomos ou moléculas. A luz ultravioleta desempenha um papel importante na nossa vida quotidiana do que a maioria das pessoas imagina, onde é uma forma de radiação electromagnética com comprimento de onda de 10 nm a 400 nm, mais curta do que a luz visível, mas mais longa do que os raios X, ou é uma forma de radiação não ionizante emitida pelo sol e fontes artificiais e o seu efeito benéfico é a produção de uma vitamina D. Apenas alguns poucos estudos estão disponíveis na literatura sobre o efeito da radiação na estrutura e antioxidantes das sementes. Por esta razão, este livro é interessante para cientistas e que trabalham na agricultura, farmacologia e bioengenharia, pois contém dados de investigação novos e não disponíveis.