Qualità delle api e pratiche di produzione

L'autore riconosce profondamente tutte le fonti dei materiali utilizzati nella revisione. L'autore vorrebbe anche ringraziare l'Università di Woliata Sodo per il supporto finanziario nella conduzione della ricerca. I ringraziamenti vanno anche agli intervistati, agli enumeratori e a tutti i membri dello staff dell'Università di Woliata Sodo per la loro gentile collaborazione e il supporto nello studio di ricerca. Questo libro contiene due parti; la prima parte era la revisione sulla qualità del miele. I dati per il manoscritto di revisione sono stati raccolti principalmente dall'Africa orientale come Etiopia, Sudan, Uganda, Kenya e Tanzania. La seconda parte era la ricerca sulle pratiche di produzione delle api da miele in distretti selezionati dell'Etiopia meridionale.