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Beschreibung
Actualmente, o sector da transformação alimentar é também um dos sectores em rápido crescimento. A selecção de fornecedores desempenha um papel importante no sector da transformação de alimentos. O objectivo deste conteúdo é demonstrar a aplicação do Processo Analítico Hierárquico (AHP), uma ferramenta popular de apoio à decisão com múltiplos critérios na avaliação e selecção de (melhores) fornecedores para a indústria alimentar, nomeadamente grossistas de alimentos, o que reduzirá o risco potencial de seleccionar um fornecedor errado.
Details
| Verlag | Edições Nosso Conhecimento |
| Ersterscheinung | 19. März 2023 |
| Maße | 22 cm x 15 cm x 0.4 cm |
| Gewicht | 102 Gramm |
| Format | Softcover |
| ISBN-13 | 9786205781470 |
| Seiten | 56 |
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