PRZECIWUTLENIACZ I T¿USZCZ W MLEKU I OLEJU

W mleku i oleju znajduj¿ si¿ dobre t¿uszcze i t¿uszcze niezb¿dne lub z¿e, a tak¿e antyoksydanty. Kluczem jest poznanie ¿róde¿ obu tych czynników i znalezienie w¿äciwej równowagi. W zale¿no¿ci od grupy wiekowej i stanu zdrowia danej osoby wskazane jest podanie minimalnej ilo¿ci olejku w codziennej rutynie.Mleko krowie jest idealnym ¿ród¿em lipidów i antyoksydantów, a soymilko jest dobre dla osób cierpi¿cych na nietolerancj¿ laktozy, poniewä ma du¿¿ ilo¿¿ antyoksydantów, jak równie¿ dobre ¿ród¿o biäka. Aktywno¿¿ fizyczna, nawyki ¿ywieniowe i dobry styl ¿ycia s¿ kluczowymi czynnikami wp¿ywaj¿cymi na utrzymanie dobrego stanu zdrowia.Informacje o zawarto¿ci przeciwutleniaczy i t¿uszczu w mleku i oleju s¿ zawarte w tej ksi¿¿ce i s¿ szczegó¿owo omówione.