Proyecto de factibilidad para instalar una heladería-cafetería

Este libro es una propuesta, sobre la investigación de mercado para la apertura de una heladería en el cantón La Trocal de la provincia del Cañar, Ecuador. En este estudio se dan a conocer resultados que son positivos y alentadores; esto debido a que el local se encuentra ubicado en una zona de crecimiento poblacional y no existe una franquicia a nivel nacional en el cantón. El comercio del cantón La Troncal es dinámico; al ser una urbe que se encuentra en la unión de las provincias del Cañar, Guayas y Azuay, tiene un gran comercio y es una parada de descanso casi obligatoria entre los comerciantes de las provincias señaladas, ademas de tener entidades públicas y privadas que dinamizan su economía.Una heladería-cafetería en la región costa de nuestro país, siempre tendrá acogida; un producto y local que satisfaga las necesidades de la demanda de mercado potencial asegurará el éxito del negocio.