Proteína Ideal e Fitase para leitões em fase inicial de crescimento

Dois experimentos foram conduzidos no Setor de Suinocultura, do Departamento de Zootecnia da UFLA, para verificar os efeitos de diferentes níveis de energia metabolizável (EM) e proteína bruta (PB) em rações formuladas segundo o conceito de proteína ideal e fitase para leitões dos 15 aos 35 kg. O Experimento I foi um ensaio de metabolismo com objetivo de avaliar a digestibilidade total dos nutrientes e excreção de minerais nas fezes, e o Experimento II foi para avaliar o desempenho, parâmetros sanguíneos, composição corporal, pesos de órgãos e mineralização óssea. Os resultados demonstram que com a manipulação das rações é possível a redução de 36% do nitrogênio excretado nas fezes, 44% do nitrogênio excretado na urina e 31% do fósforo nas fezes, contribuindo para a redução do impacto ambiental provocado pelos dejetos suínos.