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Beschreibung
A Cuba, l'attività antiossidante dei mieli monofloreali delle specie Apis mellifera e Melipona beecheii, rispettivamente, è stata studiata con risultati soddisfacenti. Tuttavia, non si sa quale dei due tipi di miele poliflorale sia più vantaggioso in termini di proprietà nutrizionali, antiossidanti e antimicrobiche, molto utili e importanti per la sua lavorazione e commercializzazione industriale.
Mieli poliflorali di due specie di api Apis mellifera e Melipona beecheii, a Sancti Spíritus, Cuba
Details
| Verlag | Edizioni Sapienza |
| Ersterscheinung | Dezember 2023 |
| Maße | 22 cm x 15 cm x 0.4 cm |
| Gewicht | 102 Gramm |
| Format | Softcover |
| ISBN-13 | 9786206979807 |
| Seiten | 56 |
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