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Beschreibung
Em Cuba, a atividade antioxidante dos méis monoflorais das espécies Apis mellifera e Melipona beecheii, respetivamente, foi investigada com resultados satisfatórios. No entanto, não se sabe qual dos dois tipos de mel polifloral é mais benéfico em termos de propriedades nutricionais, antioxidantes e antimicrobianas, o que é muito útil e importante para a sua transformação industrial e comercialização.
Méis poliflorais de duas espécies de abelhas Apis mellifera e Melipona beecheii, em Sancti Spíritus, Cuba
Details
| Verlag | Edições Nosso Conhecimento |
| Ersterscheinung | Dezember 2023 |
| Maße | 22 cm x 15 cm x 0.4 cm |
| Gewicht | 102 Gramm |
| Format | Softcover |
| ISBN-13 | 9786206979876 |
| Seiten | 56 |
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