Propagación vegetativa de árboles frutales, el caso de Safoutier

Uno de los mayores problemas de las técnicas agroforestales es la propagación vegetativa a gran escala de los árboles y arbustos utilizados en la agroforestería. La importancia de la plantación de árboles frutales en la alimentación y en los mecanismos de adaptación y mitigación del cambio climático está bien establecida. El safou (pera africana) es una fruta africana de climas tropicales y ecuatoriales húmedos. Desde hace algún tiempo, la instalación de huertos de Dacryodes edulis en cultivo puro o asociado atestigua la importancia socioeconómica del cultivo de Safou en la RDC. A nivel internacional, un estudio muestra que cada año se exportan unas 105 toneladas de Safou desde África Central a Europa. Los precios en los mercados europeos especializados son de 8,72 euros por kg en Bruselas, 6,197 euros en París y 7,62 euros en Lyon. Todos estos estudios indican que es posible establecer una cadena Safou bien controlada. El presente trabajo forma parte del esfuerzo por enriquecer los conocimientos científicos y técnicos del sector.