Proizwodstwo i pererabotka mango w Indii

Indiq qwlqetsq weduschim proizwoditelem bolee tysqchi sortow mango, unikal'nyh po wkusu i aromatu, na ee dolü prihoditsq bolee 50 procentow mirowogo proizwodstwa mango, no tol'ko 2 procenta ee produkcii äxportiruetsq. Drugie krupnye strany-proizwoditeli mango, takie kak Mexika, Braziliq i Pakistan, äxportiruüt gorazdo bol'shee kolichestwo swoej produkcii, chto sposobstwuet ih mezhdunarodnoj torgowle. Prichina mozhet zaklüchat'sq w tom, chto bol'shinstwo sadow mango w Indii prinadlezhit melkim fermeram, i okolo 72 procentow ferm imeüt ploschad' menee treh gektarow. Drugoj prichinoj mozhet byt' to, chto pochti 15 procentow indijskogo proizwodstwa mango propadaet zrq iz-za otsutstwiq nadlezhaschej infrastruktury. Krome togo, indijskij äxport mango stradaet i ot drugih faktorow, takih kak neodnorodnoe kachestwo i fitosanitarnye problemy iz-za otsutstwiq adekwatnyh posleuborochnyh operacij. Indijskie fermery ne informirowany dolzhnym obrazom o praktikuemyh na mezhdunarodnom urowne posleuborochnyh operaciqh dlq mango, chto priwodit ne tol'ko k bol'shim posleuborochnym poterqm, no i k nizkomu urownü realizacii ceny na mezhdunarodnyh rynkah. Pomimo togo, chto mango qwlqetsq bogatym istochnikom pitatel'nyh weschestw, wyraschiwanie mango prinosit fermeram bolee wysokij dohod.