Programme d'innovation pour l'oursin, la crevette et la palourde du nord-ouest du Mexique

Ce livre compile les principaux résultats obtenus au cours du processus d'élaboration de l'Agenda de l'innovation pour la pêche et l'aquaculture dans le nord-ouest du Mexique, dans le but de fournir un contexte de la situation actuelle de l'activité, ainsi que les innovations nécessaires pour faire exploser la compétitivité du secteur. Il fait partie des expériences d'extension rurale promues par le gouvernement mexicain, avec la participation de producteurs, de professionnels du secteur, du secteur universitaire et de la recherche, ainsi que d'entreprises gouvernementales et d'organisations privées impliquées dans les chaînes de valeur de l'"Erizo", des crevettes et de l'"Almeja chocolata" dans les États de Basse-Californie, de Basse-Californie du Sud et de Sinaloa, en formant des groupes territoriaux d'extension et d'innovation (GEIT).