Produzione di acido italico su scala di laboratorio e di banco

L'acido itaconico (IA) è un promettente acido organico con un'ampia gamma di applicazioni e il potenziale per aprire nuovi campi di applicazione nel settore della chimica dei polimeri, della farmacia e dell'agricoltura. In questo studio, è stata eseguita un'ottimizzazione sistematica del processo con un ceppo di Aspergillus terreus MTCC 479 ottenuto dall'Institute of Microbial Technology, Chandigarh, India. È stato stabilito un processo efficiente e a basso costo per la produzione di acido italconico utilizzando materie prime a basso costo che può essere utile per migliorare l'economia del processo per produrre l'acido in modo efficiente mentre viene eseguito su scala pilota. Allo stesso modo, possono essere utilizzate anche altre materie prime a basso costo. La concentrazione di acido Itaconico è stata aumentata fino a 2-3 volte dopo la purificazione con il metodo dell'estrazione con solvente, una tecnica poco costosa per la purificazione che può essere utilizzata per operazioni su larga scala. Tutti i parametri fisici come pH, temperatura, ossigeno disciolto (DO) ecc. sono stati ottimizzati nel presente studio.