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Beschreibung
La microbiologia industriale comprende un'ampia area di studio. La tecnologia della fermentazione comprende l'uso di microrganismi per produrre prodotti con potenziale applicazione e importanza economica utilizzando substrati a basso costo o prodotti di scarto di altre industrie. Il presente libro fornisce informazioni introduttive, teoriche e pratiche sulla produzione di biosurfattanti. Queste informazioni saranno utili per gli studenti universitari di primo e secondo livello e per i tecnici industriali. Questo libro è un tentativo di approfondire il tema della produzione di biosurfattanti utilizzando una tecnologia di produzione a basso costo.
Details
| Verlag | Edizioni Sapienza |
| Ersterscheinung | 23. August 2022 |
| Maße | 22 cm x 15 cm x 0.4 cm |
| Gewicht | 102 Gramm |
| Format | Softcover |
| ISBN-13 | 9786205097267 |
| Seiten | 56 |
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