Production de bovins de boucherie

Les producteurs de bovins de boucherie ont besoin d'une assistance technique vétérinaire continue et efficace, qui leur permette d'augmenter leurs indices de production et d'être ainsi compétitifs dans la fourniture de leurs produits, en l'occurrence la VIANDE. Pour que les producteurs puissent améliorer ces indices, ils doivent être formés au bien-être animal, à la gestion nutritionnelle, à la gestion de la reproduction et à la gestion sanitaire. Ils doivent également connaître les différentes races de bovins de boucherie, qui sont adaptées aux différentes conditions environnementales, afin d'atteindre les objectifs établis dans la trilogie des systèmes de production de bovins de boucherie, qui sont les suivants : Quoi produire, Comment produire et Où produire.