Produção de minitubérculos de batata em cultura hidropónica em areia

O fornecimento inadequado de tubérculos de semente de boa qualidade é um dos principais obstáculos à produção económica de batata (Solanum tuberosum L.) nos países em desenvolvimento. A cultura de tecidos em conjunto com a hidroponia é a principal tecnologia que tem sido aplicada para multiplicar rapidamente os tubérculos de semente pré-básicos de batata (mini-tubérculos). O isolamento e a utilização de meios de cultura esterilizados são dois factores importantes para a produção de minitubérculos de batata saudáveis. A seleção do melhor meio de cultura para a produção de mini-tubérculos depende de muitas variáveis, incluindo o preço, a disponibilidade, as condições fitossanitárias, etc. Os meios de cultura orgânicos podem albergar alguns agentes patogénicos, são caros e têm de ser substituídos periodicamente. Um método relativamente económico para a produção de mini-tubérculos de batata foi concebido utilizando areia como meio de cultura. A areia proporciona um meio inerte com maior volume de poros (maior transporte de oxigénio), estrutura estável, menor retenção de água e grande volume de água acessível às plantas. Na cultura hidropónica em areia desenvolvida, a concentração de fósforo foi duplicada durante 10 dias para induzir a formação de tubérculos. A concentração mais elevada de fósforo aumentou o nível de ABA e IAA endógenos, induziu a tuberização e, assim, aumentou a taxa de fotossíntese líquida.