Produção de ácido itacónico à escala laboratorial e de bancada

O ácido itacónico (IA) é um ácido orgânico promissor com uma vasta gama de aplicações e com potencial para abrir novos campos de aplicação na área da química de polímeros, farmácia e agricultura. Neste estudo, foi efectuada uma optimização sistemática do processo com uma estirpe de Aspergillus terreus MTCC 479 obtida no Instituto de Tecnologia Microbiana, Chandigarh, Índia. Foi estabelecido um processo eficiente e de baixo custo para a produção de ácido itacónico utilizando matérias-primas baratas que podem ser úteis para melhorar a economia do processo para produzir o ácido de forma eficiente quando realizado à escala piloto. Do mesmo modo, podem também ser utilizadas outras matérias-primas baratas. A concentração de ácido itacónico foi aumentada até 2-3 vezes após a purificação pelo método de extracção por solventes, que é uma técnica barata de purificação que pode ser utilizada para operações em grande escala. Todos os parâmetros físicos, tais como pH, temperatura, oxigénio dissolvido (DO), etc., foram optimizados no presente estudo.