Probióticos em Água Brackish

Para estudar o efeito do Lactobacillus sporogenes (Probióticos) no desempenho de crescimento do Oreochromis niloticus, foram formuladas quatro dietas contendo concentração variável (0,25, 0,5, 0,75 e 1,0g 100 g-1 da dieta) de probióticos. Todas as dietas continham cerca de 40% de proteína bruta. No grupo alimentado com uma dieta contendo probióticos numa concentração de 0,75 g, 100 g-1 da dieta, foi observado um desempenho significativamente maior no crescimento, proteína da carcaça, digestibilidade aparente da proteína, retenção de nutrientes (PER, GPR, GER e APD), actividade enzimática digestiva. A excreção de metabólitos permaneceu baixa, enquanto os valores de LVS e LHS permaneceram altos neste tratamento. O glicogénio muscular e o glicogénio hepático também foram baixos, enquanto os valores da proteína muscular foram altos na dieta dos peixes alimentados com probióticos-3 numa concentração de 0,75 g, 100 g-1 da dieta. Estes estudos indicam que a suplementação de dietas com concentrações apropriadas de probióticos pode ser um instrumento útil na utilização de dietas suplementares em aquacultura.