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Beschreibung
Trata-se de um trabalho interdisciplinar em que questões ecológicas, como a contaminação das fontes de água e a troca de conhecimentos através de grupos de discussão, se fundem com questões relacionadas com a microbiologia, como a identificação de coliformes totais e fecais e os riscos que estes têm para a saúde pública. A fim de gerar conhecimentos sobre a qualidade dos recursos hídricos e da alface comercializada na quinta Rubi; conhecer a perceção dos agricultores e dos consumidores sobre este problema; e finalmente propor estratégias centradas em cinco objectivos da Agenda 30 das Nações Unidas para reduzir os impactos negativos.
Na fazenda Rubí, no município de Mosquera, Cundinamarca
Details
| Verlag | Edições Nosso Conhecimento |
| Ersterscheinung | Dezember 2023 |
| Maße | 22 cm x 15 cm x 0.6 cm |
| Gewicht | 143 Gramm |
| Format | Softcover |
| ISBN-13 | 9786206988175 |
| Seiten | 84 |
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