Prawo ¿ywno¿ciowe i system normalizacji w Kenii

Ksi¿¿ka ta przedstawia kontekst historyczny obecnego prawodawstwa ¿ywno¿ciowego w Kenii, ukazuj¿c historyczny zwi¿zek kenijskiego prawa ¿ywno¿ciowego z brytyjskim systemem prawa ¿ywno¿ciowego, na którym w du¿ej mierze opiera si¿ jego forma. Ilustruje ona mechanizmy, za pomoc¿ których Kenia formu¿uje, rozwija i egzekwuje swoje prawo ¿ywno¿ciowe, a tak¿e omawia ró¿ne procesy, za pomoc¿ których prawo ¿ywno¿ciowe jest osi¿gane. Bada wprowadzenie w ¿ycie, egzekwowanie, rol¿ Kijskiego Biura Norm i innych agencji regulacyjnych, jak równie¿ ró¿ne wp¿ywy na ustawodawstwo ¿ywno¿ciowe w Kenii. Ksi¿¿ka zajmuje si¿ równie¿ pokrótce mi¿dzynarodowym prawem ¿ywno¿ciowym podczas badania wszelkich wp¿ywów na te prawa ¿ywno¿ciowe mog¿y mie¿ na obecnym systemie prawa ¿ywno¿ciowego w Kenii i mo¿e mie¿ w przysz¿o¿ci. Szerokie wymagania dotycz¿ce systemów kontroli importu/eksportu ¿ywno¿ci, wzorowane na pracach Komitetu Kodeksu ¿ywno¿ciowego ds. importu/eksportu i certyfikacji ¿ywno¿ci, zostäy równie¿ odpowiednio uwzgl¿dnione. Jest ona przeznaczona dla studentów ostatniego roku studiów w zakresie nauk i technologii ¿ywno¿ci, marketingu ¿ywno¿ci, prawa ¿ywno¿ciowego i praktyków w przemy¿le spo¿ywczym, jak równie¿ dla podyplomowych studentów nauk o ¿ywno¿ci i prawa ¿ywno¿ciowego.