Prävalenz und Risiko milchbürtiger Mikroben bei Kamelen

Die Kamelpopulation in Kenia besteht aus über 3 Millionen Kamelen, die unter rauen klimatischen Bedingungen in ariden und semiariden Gebieten gehalten werden und insbesondere in Dürreperioden die Hauptmilchquelle darstellen. Obwohl mögliche Quellen von zoonotischen Mikroben bei anderen Tieren dokumentiert wurden, ist dies bei Kamelen nicht geschehen. Die riesigen ASALS-Gebiete in Kenia leiden unter rauen klimatischen Bedingungen, Wassermangel, hohen Temperaturen, Unsicherheit und schlechter Infrastruktur, die für ausgebildete Tierärzte unattraktiv sind. Dies führt dazu, dass die Tiergesundheitshelfer in den Gemeinden das einzige System zur Unterstützung der Veterinärdienste sind und Antibiotika falsch eingesetzt werden, was zu Antibiotikaresistenzen führt. Dieses Buch beschreibt die Risikofaktoren im Zusammenhang mit Zoonoseerregern in Kamelmilch und das Vorhandensein dieser Organismen in den Tieren und der Milch. Es beschreibt auch die Prävalenz von Antibiotikaresistenzen in der Milch als Folge des weit verbreiteten Einsatzes von unregulierten Antibiotika. Die Studie wird Aufschluss über die bisher vernachlässigte Viehhaltung in Trockengebieten, die Bewusstseinsbildung und den umsichtigen Einsatz antimikrobieller Mittel geben. Besonders wertvoll dürfte es für Entwicklungsorganisationen sein, die Hirtengemeinschaften in Afrika und Asien unterstützen.