Posição de mercado dos cafeicultores na cadeia produtiva do café

Desde os primeiros séculos, o café tem sido usado por seus valores espirituais e médicos. O valor do café, como bebida, reside principalmente em seu sabor agradável e satisfatório. Na Tanzânia, o café é um dos principais produtos de exportação. A indústria do café, portanto, afeta o desempenho geral das exportações do país e o crescimento econômico. Os mais afetados, porém, são os pequenos agricultores. Examinamos a posição de mercado dos cafeicultores de Mbinga e da Tanzânia em geral, na cadeia de abastecimento do café, e sugerimos estratégias alternativas para melhorá-la. A questão premente é como os cafeicultores podem melhorar sua posição no mercado. A conclusão afirma a posição desfavorecida dos agricultores e a necessidade de melhorar sua situação. Uma série de recomendações foram feitas para resgatar os agricultores. A recomendação mais importante e de longo prazo, segundo a pesquisadora, é o marketing direto. A aplicação do comércio eletrônico dará aos cafeicultores a oportunidade de contornar alguns dos intermediários e negociar com os clientes via site. Este livro é útil para tomadores de decisão, organizações de agricultores, pesquisadores e a comunidade em geral.