Poluchenie powerhnostno-aktiwnyh proizwodnyh rastitel'nyh masel

V knige rassmotreny sowremennye metody polucheniq alkkilimidazolinow, mono-, diamidow i mono-, diacilglicerinow zhirnyh kislot. Predstawleny rezul'taty issledowanij prqmogo amidirowaniq l'nqnogo i rapsowogo masel aminoätilätanolaminom i diätilentriaminom. Proanalizirowany osnownye zakonomernosti processa. Ustanowleno wliqnie temperatury, dawleniq, wremeni reakcii, mol'nogo otnosheniq i katalizatorow na obrazowanie produktow reakcii i rashodowanie reagentow. Oceneny konstanty skorosti protekaüschih reakcij i na ih osnowe rasschitany termodinamicheskie parametry processa amidirowaniq. Sozdany matematicheskie modeli, kotorye pozwolqüt prognozirowat' komponentnyj sostaw produktow reakcii. Opredeleny racional'nye uslowiq maximal'nogo wyhoda celewyh produktow reakcii - alkilimidazolinow i mono-, diacilglicerinow, dlq kotoryh oceneny osnownye powerhnostno-aktiwnye swojstwa: mezhfaznoe i powerhnostnoe natqzhenie, ämul'giruüschie, solübiliziruüschie, penoobrazuüschie swojstwa, sposobnost' adsorbirowat'sq na metallicheskih powerhnostqh i dr. Predstawlennaq kniga budet polezna studentam, aspirantam i issledowatelqm w oblasti polucheniq powerhnostno-aktiwnyh weschestw iz rastitel'nyh masel i zhirow.