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Polissacáridos vegetais e suas aplicações na indústria alimentar

Polissacáridos vegetais e suas aplicações na indústria alimentar

von Ahmed Youssef, Hoda El. Sayed und Samah El-Sayed

Softcover - 9786208675455

60,90 €

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Beschreibung

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Progressos recentes dos polissacáridos vegetais e suas aplicações na indústria alimentar, incluindo as suas propriedades funcionais

Details

Verlag	Edições Nosso Conhecimento
Ersterscheinung	24. Februar 2025
Maße	22 cm x 15 cm x 0.9 cm
Gewicht	221 Gramm
Format	Softcover
ISBN-13	9786208675455
Seiten	136

Schlagwörter