Autorenfreundlich Bücher kaufen?!
Beschreibung
W dzisiejszych czasach ¿ywno¿¿ odgrywa wän¿ rol¿ w nowoczesnym spo¿ecze¿stwie. Istotne jest, aby ludno¿¿ posiadäa ogóln¿ wiedz¿ na temat konserwacji ¿ywno¿ci, a tak¿e aspektów zwi¿zanych z jej sk¿adem, w¿äciwo¿ciami sensorycznymi i fizykochemicznymi, które pozwalaj¿ na zdrow¿ i pe¿nowarto¿ciow¿ diet¿, a tak¿e s¿ wolne od wszelkich zanieczyszcze¿, które mog¿yby wp¿yn¿¿ na jej bezpiecze¿stwo.
Bibliograficzne zestawienie teoretycznych i praktycznych aspektów konserwacji ¿ywno¿ci
Details
| Verlag | Wydawnictwo Nasza Wiedza |
| Ersterscheinung | Februar 2025 |
| Maße | 22 cm x 15 cm x 0.6 cm |
| Gewicht | 167 Gramm |
| Format | Softcover |
| ISBN-13 | 9786208703387 |
| Seiten | 100 |
Schlagwörter
Bekannt durch
