Plan de negocio de la piña(Ananas comosus)

El cultivo convencional de la piña está contribuyendo a la rápida degradación del suelo en las tierras de bar del sur de Benín. Para contrarrestar este deterioro de la fertilidad del suelo, se han desarrollado iniciativas para introducir la piña orgánica, en respuesta a las demandas del mercado internacional. A pesar de su expansión, la piña orgánica beninesa tiene dificultades para encontrar un lugar en el mercado internacional. Hay una creciente falta de motivación entre los productores, una reducción de la superficie sembrada, un cambio de los productores ecológicos a la piña convencional y el cierre de ciertas unidades de procesamiento de piña.Los factores más decisivos para el desarrollo de esta cadena de valor ante la creciente demanda de productos ecológicos en el mercado internacional, especialmente en Europa, son: la promoción de la cadena de valor de la piña ecológica, la capacitación de los agentes a distintos niveles, el acceso a información estratégica (información comercial, información sobre materiales), la elaboración de planes de negocio y su financiación.