Pitatel'noe shkol'noe pitanie s ispol'zowaniem tradicionnyh/ iskonnyh produktow pitaniq

V dannoj rabote razrabatywaütsq menü dlq pitatel'nyh shkol'nyh barow s tradicionnymi i iskonno äkwadorskimi produktami, kotorye obespechiwaüt potrebnosti w pitanii detej na ätape nachal'noj shkoly, w prowincii Tunguraua - Jekwador, a takzhe delaetsq akcent na sbore informacii cherez bibliograficheskie istochniki, poznakomit'sq s razlichnymi tradicionnymi i iskonnymi äkwadorskimi blüdami, orientiruqs' takzhe na mestopolozhenie prowincii Tunguraua, kotoraq nahoditsq w wysokogornom regione Jekwadora, poskol'ku w ätoj oblasti produkty pitaniq otlichaütsq ot ostal'nyh regionow Jekwadora, oni bogaty zernom, klubnqmi, krupami i dr. Sleduet uchitywat', chto pri realizacii 40 razlichnyh menü dlq shkol'nyh barow budut rasschitany na osnowe potrebnosti w sootwetstwii s ih wozrastom i s uchetom trebowanij ih ezhednewnogo potrebleniq, a potreblqetsq ono na peremene, toj samoj, kotoruü my znaem kak seredinu utra, äti menü sostawleny s uchetom issledowanij, prowedennyh Ministerstwom obrazowaniq i Ministerstwom zdrawoohraneniq, neobhodimost' pokrytiq 249 kkal.