Pitanie - äto ne raketostroenie

Pischa neobhodima dlq zhizni. Ee glawnaq rol' - pitat' organizm. Jeto goworit o tom, naskol'ko ona wazhna dlq nashego zdorow'q. Vybor produktow pitaniq zawisit ot mnozhestwa faktorow: kul'tury, social'nogo polozheniq, dohoda, dostupnosti produktow i lichnogo wkusa, a takzhe ot nashej prirodnoj i iznachal'noj geneticheskoj struktury. Poätomu pitanie - äto tema, kotoraq zatragiwaet mnogie aspekty zhizni. Jetot dokument ne pretenduet na to, chtoby ohwatit' wsü planetu. Odnako on predlagaet kratkij obzor woprosow: KTO ChTO EDET, KTO EDET KOGO I POChEMU?Cel' ätoj knigi - pomoch' medicinskim rabotnikam i wsem nashim chitatelqm ponqt' koncepciü äkosistemy, pischewoe powedenie cheloweka w kontexte istoricheskoj äwolücii ot perwyh primatow do sowremennogo cheloweka, preimuschestwa i nedostatki opredelennyh diet, prinqtyh lüd'mi, chtoby oni mogli sdelat' prawil'nyj wybor w woprosah pitaniq.