Physiologie des génisses de buffles égyptiens

La population de buffles en Égypte représente 47 % de la population totale par rapport aux bovins (Galal et Elbeltagy, 2007). Selon FAOSTAT (2013), la population de buffles en Egypte est passée de 325 000 têtes en 1993 à environ 4 200 000 têtes en 2013. Cette tendance à la hausse pourrait être due à la forte demande de produits de bufflonne tels que le lait, le fromage et le beurre. Récemment, une plus grande attention a été portée aux bufflonnes dariy car de nombreux problèmes affectent gravement leur reproduction et leur lactation. L'un de ces problèmes est que les bufflonnes cessent de produire du lait après le premier vêlage ou produisent du lait pendant une courte période et ne terminent pas la saison de lactation. Des études antérieures ont montré que la persistance des génisses qui ont cessé d'allaiter après le premier vêlage dans les fermes gouvernementales était de plus de 40 %. Il s'agit donc d'un problème national de gaspillage de la richesse nationale de la production animale en Égypte.