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Beschreibung
Ramen? Nein, Pho! Pho ist die traditionelle Suppe der vietnamesischen Küche. Sie besteht aus einer kräftigen klaren Brühe, Reisnudeln und traditionellerweise dünnen Rindfleischscheiben. Weitere Zutaten sind etwa Minze, Chilis oder Mungbohnenkeime. Erfahren Sie alles über klassische Pho, abenteuerliche Pho, allerlei Varianten, ergänzende Einlagen und Sidekicks. Illustriert mit atmosphärischen Fotos von Food, Land und Leuten.
Vietnams magische Wundersuppe. Die besten Rezepte
Details
| Verlag | Christian |
| Ersterscheinung | 05. April 2024 |
| Maße | 22 cm x 22 cm |
| Gewicht | 558 Gramm |
| Format | Paperback |
| ISBN-13 | 9783959613392 |
| Auflage | Neuauflage 2020 |
| Seiten | 168 |
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