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Pfefferminzpesto und Fliedercouscous

Pfefferminzpesto und Fliedercouscous

von Judith Gmür-Stalder, Kathrin Fritz und Maurice K. Grünig
Hardcover - 9783039022038
44,00 €
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Beschreibung

Essen, was die Natur uns schenkt. Von diesem uralten Prinzip liessen sich die Autorinnen leiten. Draussen in der Natur öffneten sie ihre Sinne für alles, was wächst, duftet und blüht. Und wie bei ihrem ersten Band, »Dahlienchips & Berberitzenreis«, haben sie geerntet, gepflückt und in der Küche experimentiert. Entstanden sind 90 neue köstliche Rezepte, die leicht nachzukochen sind und garantiert jede Tafelrunde überraschen und verzücken. Dazu erzählen die Autorinnen Wissenswertes und Poetisches zu 30 Pflanzen.\nDieses Buch inspiriert dazu, sich auf einzigartige Weise mit der Natur zu verbinden. Beim Sammeln, Zubereiten und schon davor: Bereits die stimmungsvollen Fotos lassen uns staunen über das, was die Natur für uns bereithält.

Köstliches aus Wiese, Wald und Garten. 90 raffinierte Rezepte und 30 Pflanzenporträts

Details

Verlag AT Verlag
Ersterscheinung 27. Februar 2023
Maße 27 cm x 19.5 cm
Gewicht 1532 Gramm
Format Hardcover
ISBN-13 9783039022038
Seiten 344

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