Perspectivas clínicas de los trastornos nutricionales y dermatológicos

Si bien se sabe que la malnutrición es problemática para las personas con enfermedades graves o crónicas, se ha citado la malnutrición como una de las consecuencias del bloqueo mundial que muchos países han experimentado hasta ahora como resultado de la pandemia del Coronavirus, especialmente en los niños. Esta situación puede verse agravada por la escasez de alimentos que puede afectar a las personas en lugares con una infraestructura socioeconómica baja o a las que viven en lugares desestabilizados por la guerra u otras formas de conflictos sociales. En estos lugares, los profesionales pueden encontrarse inevitablemente con la malnutrición en la práctica clínica. En lugares donde las formas graves de malnutrición son comunes, pueden encontrarse muchos síntomas inusuales y algunos de ellos pueden ser confusos, especialmente para los estudiantes o los clínicos sin experiencia. Un ejemplo es la acrodermatitis enteropática, que puede confundirse con quemaduras o infecciones como el impétigo o el síndrome de la piel escaldada por estafilococos, entre otras muchas. Aunque la lista de este libro no es en absoluto exhaustiva, proporciona una orientación esencial en el diagnóstico diferencial y en el diagnóstico, especialmente a los estudiantes de medicina en formación.