Peronospora della patata: controllo delle piante, dei patogeni e dei prodotti erboristici

La crescente domanda di cibo da parte della popolazione pone grandi sfide all'umanità. Per far fronte a questa sfida, l'uomo ha utilizzato una grande quantità di fungicidi di sintesi chimica, grazie alla loro varietà, facilità di sintesi ed estrema efficacia. Tuttavia, non sono considerati soluzioni a lungo termine a causa dei loro effetti nocivi sulla salute dell'uomo e del suolo, per cui oggi l'attenzione si sta spostando verso metodi biologici per il controllo delle malattie delle piante, in quanto non hanno effetti negativi sull'uomo e sull'ambiente. L'uso di prodotti botanici/naturali per il controllo delle malattie fungine delle piante è considerato un interessante metodo alternativo ai fungicidi di sintesi, grazie al loro minore impatto negativo sull'ambiente. Il presente libro cerca di fornire una panoramica sulla peronospora precoce della patata e sulla gestione basata sugli estratti vegetali.